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    Tarta crujiente de almendras o Sbrisolona

    14 Junio, 2016

    Sbrisolona destacada

    Conocí esta tarta de almendras o Sbrisolona hace ya unos meses en el trabajo. Un día entré a uno de los despachos y ví que tenían esta tarta de aspecto completamente diferente a lo que había visto antes. Sencilla y rústica.
    Me invitaron a probarla y una de mis compañera me comentó que es su favorita y es una de las preparaciones típicas de su región de origen en Italia, Mantova.
    La curiosidad fué inmensa. Nunca antes la había visto y menos, la había probado.

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